商品説明

夏も近づく八十八夜

昔から新物をいただくことで健康で長生きできると言われています。
立春から数えて八十八日目に摘み取られた新茶のことを八十八夜新茶といい
2023年の八十八夜は5月２日となります。
お茶に興味ある方もあまり普段召し上がらない方も、この日ばかりは
新茶を飲んで新緑の季節を感じ心癒されてみませんか。

「お茶を淹れる愉しみと旨味」の秘訣

普段ささっと淹れて済ましてるお茶の時間をゆっくり過ごしてみませんか。
新茶の季節の摘みたてのお茶はより繊細で、上手に丁寧に入れるだけでいつもの一杯が
全然違う甘みや旨味、香りを感じます。

新茶の淹れ方
お湯を湯冷まし・又は湯呑みへ移し湯を冷まします。
新茶を美味しく飲むためのひと手間。
急須に茶匙１杯、茶葉約５g~７gで３人分ほどのお茶が淹れれます。(約350ml)
湯冷まししたお湯を急須に注ぎ、３０秒ほど蒸します。
湯呑に注ぐときに味や水色が均等になるよう、１→２→３→３→２→１の順に
丁寧に注いで完成です。

ちょっとした贈りものに静岡産の新茶を。

お茶といえば、静岡県。静岡県の中でも有名な牧之原台地で摘み取られた新茶を
贈りものにしてはいかがですか。本場静岡では新茶シーズンは茶畑が芽吹き、茶工場からは
お茶のいい香りが漂います。この香りで八十八夜の歌詞にもあるように、夏が近づいているなといつも思います。